Snus är mer än bara tobak. Det är en sammansatt produkt där varje ingrediens fyller en specifik funktion – från smak till konsistens och hållbarhet. Även om olika tillverkare har sina egna recept, finns det vissa grundkomponenter som är gemensamma för de flesta typer av traditionellt snus.
Tobak som basingrediens
Den primära ingrediensen i klassiskt snus är tobak. Det handlar oftast om lufttorkad tobaksblad som finmals och pastöriseras innan användning. Pastöriseringen är viktig – den skiljer svenskt snus från amerikansk moist snuff, som fermenteras. Genom att värmebehandla tobaken minskas mängden oönskade biprodukter och hållbarheten förbättras.
Tobakens ursprung, snittstorlek och behandling påverkar både smaken och hur snuset känns under läppen. Vissa varumärken använder särskilt utvalda blandningar för att skapa en unik karaktär.
Vatten och salt
Vatten tillsätts för att ge snuset rätt fuktighet och konsistens. Fuktigheten påverkar också hur snabbt nikotin och smak frigörs vid användning. Lössnus har generellt högre fukthalt än portionssnus.
Salt fungerar både som smakbärare och konserveringsmedel. Det hjälper till att bevara produktens stabilitet över tid och bidrar till snusets karakteristiska smakprofil.
pH-justerande ämnen
För att nikotinet i snuset ska kunna tas upp effektivt genom munslemhinnan justeras produktens pH-värde. Det görs med hjälp av natriumkarbonat eller andra pH-reglerande ämnen. Ett högre pH-värde ökar tillgängligheten av det fria nikotinet, vilket påverkar hur stark snuset upplevs.
Smakämnen och aromer
De flesta snusprodukter innehåller också smaksättning, även om vissa traditionella märken håller sig nära tobakens naturliga karaktär. Vanliga smaktillsatser är bergamott, lakrits, mint och anis. Dessa ingredienser blandas ofta med naturliga eller syntetiska aromämnen för att ge en konsekvent smakupplevelse.
Vissa produkter använder eteriska oljor eller extrakt för att förstärka smaken. Andra använder mer diskreta aromer, beroende på målgrupp och produktpositionering.
Fuktighetsbevarande medel
För att snuset ska behålla sin konsistens och inte torka ut under lagring, tillsätts fuktighetsbevarande medel, vanligtvis glycerol eller liknande ämnen. Dessa bidrar också till prillans mjukhet och komfort vid användning.